sexta-feira, 28 de abril de 2017

Creme de milho ou caldinhoo DELICIA

CREME DE MILHO




Ingredientes ;

1 cebola ralada 
1 dente de alho amassado 
1 tomate picadinho bem miúdo
1 pimentão pequeno ou meio pimentão bem picadinho
azeite (Sinhá) o suficiente ou a gosto para fritar os temperos  
1 litro de água
1 xícara de creme de milho (Sinhá) parece um fubá mas é bem fininho.
opcional bacon fritinho ou até uma carne moida refogada com os temperos
opcional colocar uma folha de couve no fim da preparação bem picadinha e abafe.

Modo de preparo:
Divida a água em duas ,na primeira misture o creme de milho Sinhá e reserve .
Coloque em uma panela o azeite ,a cebola ,o alho ,o pimentão  e refogue até o pimentão ficar meio murchinho. Em seguida coloque o tomate ,uma pimentinha se você gostar ,refogue mais um pouco ,depois adicione o restante da água e espere ferver ,quando ferver adicione aquela água que você misturou o creme de milho,mexa bem até que o creme de milho esteja cozido. Pronto sirva puro com fatias de mussarela em cima ou acompanhado de ovo frito .Fica uma maravilhaa !!!






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